Søknad om skjenkebevilling: fast bevilling eller bare én anledning

Skal du selge alkohol til drikking på stedet, må kommunen først gi deg skjenkebevilling. Det gjelder både restauranten som vil ha fast bevilling og foreningen som holder et åpent arrangement én kveld. Skjemaene ligger hos kommunen, og skjemaboksen øverst viser eksempler fra Bergen og Oslo. Fast bevilling krever at styrer og stedfortreder har bestått kunnskapsprøven om alkoholloven. For én enkelt anledning trengs ikke prøven.

Hva er skjenking, og hvem avgjør?

Alkoholloven skiller mellom salg og skjenking. Skjenking er salg for drikking på stedet, mens salg er overdragelse til forbruker for drikking et annet sted. Etter § 1-4 kan verken salg eller skjenking skje uten bevilling. Det er kommunen som gir bevillingen. Før kommunestyret eller den det er delegert til avgjør saken, skal kommunen ha uttalelse fra sosialtjenesten og politiet, og skatte- og avgiftsmyndighetene kan også uttale seg.

Du har ikke krav på bevilling. Etter § 1-7a kan kommunen vurdere antall steder, stedets karakter og beliggenhet, målgruppe, trafikk- og ordensforhold og lokalmiljøet, og kan sette tak på antall bevillinger. Derfor er det lurt å sjekke kommunens alkoholpolitiske retningslinjer før du leier lokale.

Tre skjemaer, tre situasjoner

I Bergen trenger du ikke søke om serveringsbevilling i tillegg hvis du søker skjenkebevilling i BK425. Det er Bergens løsning og ikke en nasjonal regel, så sjekk din egen kommune. Mer om serveringsdelen finner du i artikkelen om serverings- og salgsbevilling.

Fast bevilling: kravene

Alkoholloven stiller krav til både personene og stedet.

• Styrer og stedfortreder. Hver bevilling skal ha en styrer med stedfortreder, godkjent av kommunen. De må være ansatt eller arbeide i kraft av eierstilling, være over 20 år og ha dokumentert kunnskap om alkoholloven (§ 1-7c).
• Vandel. Bevillingshaver og personer med vesentlig innflytelse må ha uklanderlig vandel i forhold til alkohollovgivningen og skatte-, avgifts- og regnskapslovgivningen. Forhold eldre enn ti år telles ikke (§ 1-7b).
• Aldersgrenser. For brennevin gjelder 20 år, for øl og vin 18 år (§ 1-5).

Bevillingen gis for inntil fire år og opphører senest 30. september året etter at nytt kommunestyre har tiltrådt. Etter kommunevalget i 2027 vil altså mange bevillinger måtte fornyes i 2028. Kommunen kan også bestemme at bevillinger ikke opphører, eller kreve fornyelse. Er en fornyelse ikke avgjort når bevillingen utløper, gjelder den videre til utgangen av måneden vedtaket treffes, men høyst tre måneder inn i den nye perioden.

Kunnskapsprøven

Prøven er en elektronisk flervalgsprøve på 60 minutter, og kommunen avholder den. Det finnes ulike prøver for salg, skjenking og kontrollør. Du melder fra til kommunen at du vil ta prøven, og den skal avholdes innen to måneder. Forskuddsgebyret er 400 kroner for å avlegge prøven, og beløpet gjelder også forsøk på å avlegge den, altså hvis du stryker og tar den på nytt. Når du har bestått, får du bevis som legges ved søknaden. Kravet gjelder styrer og stedfortreder, ikke eieren som sådan. Er eieren ikke selv styrer eller stedfortreder, er det ikke eieren som skal bestå.

Skjenking ved én anledning

Bergen bruker skjemaet BK236 for åpne arrangementer i lokaler uten skjenkebevilling eller utendørs. Behandlingstiden kan være opptil fire uker. Det finnes ingen søknadsfrist, men Bergen ber deg søke i god tid. Politiet og sosialtjenesten uttaler seg også her. Gebyret settes per søknad og gjelder per dag. I 2026 er det 6 600 kroner for en enkeltanledning utenom store anledninger. For store anledninger beregnes gebyret ut fra omsatt mengde etter alkoholforskriften § 6-2. Skal du bare utvide skjenkearealet til en eksisterende bevilling, tas det ikke gebyr. Oslo har egne sider for både engangsbevilling og utvidelse for enkelt anledning.

Hva koster bevilling i årene som kommer?

Bevillingsgebyret beregnes hvert kalenderår ut fra forventet mengde. Satsene i 2026 er 0,63 kroner per vareliter for gruppe 1, 1,62 kroner for gruppe 2 og 5,35 kroner for gruppe 3 (brennevin). Det er likevel et minimum: 6 600 kroner per år for skjenking, og 2 130 kroner for salg. Kommunen kan i særlige tilfeller sette lavere gebyr. Ved årets utløp sender du inn en oppgave over faktisk omsetning, og gebyret gjøres opp etterpå. Ved ambulerende bevilling er gebyret opptil 470 kroner per gang.

Avslag og klage

Får du avslag, skal du ha et skriftlig vedtak. Fristen for å klage er tre uker etter forvaltningsloven § 29, og klagen går etter Bergen kommunes opplysninger til Statsforvalteren. Se vår mal for klage på vedtak og oversikten over klagefrister. Skal du starte et eget firma først, kan registrering av enkeltpersonforetak og sjekklisten for å starte bedrift hjelpe. Alle skjemaene i temaet er samlet under kommunale skjemaer.

Vanlige spørsmål

Hvem avgjør om jeg får skjenkebevilling?

Kommunen. Politiet og sosialtjenesten skal uttale seg først, og kommunen har et vidt skjønn.

Hvor lenge varer en skjenkebevilling?

Inntil fire år, og senest til 30. september året etter at nytt kommunestyre har tiltrådt.

Må jeg ta kunnskapsprøve?

Ja, styrer og stedfortreder må ha bestått. For en enkelt bestemt anledning er det ikke krav om prøve.

Hva koster kunnskapsprøven?

400 kroner i forskuddsgebyr, også for nye forsøk.

Hva koster bevillingen?

Gebyret regnes ut fra omsatt mengde, med minimum 6 600 kroner per år for skjenking i 2026. For en enkeltanledning er gebyret i Bergen 6 600 kroner i 2026.

Kan jeg klage på avslag?

Ja, innen tre uker. Bergen oppgir Statsforvalteren som klageinstans.

Kilder

• Lovdata: alkoholloven (kontrollert 25.10.2026)
• Lovdata: alkoholforskriften (kontrollert 25.10.2026)
• Bergen kommune: Skjenkebevilling for én enkelt anledning (kontrollert 25.10.2026)
• Oslo kommune: Søke bevilling eller gjøre endringer (kontrollert 25.10.2026)